做这道菜需要一个比较特殊的玉子烧锅 ， 日常做蛋卷类的食物很方便 ， 一般都是麦饭石不沾的材质 ， 价格便宜 ， 建议购买 ， 推荐一款物美价廉的 。
三、培根芝士饭团这是一款孩子比较喜欢的培根芝士团饭 ， 有菜有肉有粳米 ， 营养充足 ， 小巧可爱 ， 吃起来软浓鲜香 ， 满嘴留香 ， 再挑食的孩子遇到它也忍不住想吃上两个 。
准备食材：大米 ， 胡萝卜 ， 菠菜 ， 芝士片 ， 培根 ， 大海苔片 。
1、大米清洗干净放入电饭锅中 ， 倒入没过大米的清水 ， 煮成大米饭 ， 培根从中间切开 ， 芝士也对半切开 ， 海苔一部分切条 ， 另一部分剪碎 ， 胡萝卜和菠菜清洗干净 ， 胡萝卜切丝 ， 和菠菜一起放入加了少量的盐和油的开水中焯水 ， 捞出控水切碎 。
2、米饭蒸熟后 ， 盛入碗中晾至微凉后 ， 倒入胡萝卜碎、菠菜碎、海苔碎 ， 搅拌均匀后团成一个肉肠的形状 。
3、培根铺在案板上 ， 再铺上芝士片 ， 将肉肠放在上面卷起来 ， 再用海苔条绕着肉肠缠一圈 。
4、饭团全部整好后 ， 平底锅中刷上油 ， 将团好的饭团放入锅中 ， 小火慢煎至培根全部煎熟 ， 刷上一层照烧酱 ， 撒上白芝麻即可出锅 。
四、蔬菜蛋糕鸡蛋羹是很有营养的食物 ， 这道蔬菜蛋糕在鸡蛋羹的基础上 ， 又添加了蔬菜的面粉 ， 不仅更营养 ， 而且吃起来口感像蛋糕 ， 别有风味 。
准备食材：鸡蛋 ， 胡萝卜 ， 西蓝花 ， 低筋面粉 ， 盐 。
1、锅中加入适量的清水 ， 烧开后加入适量盐和油 ， 将一小朵西蓝花和切开的胡萝卜放入锅中 ， 焯水3分钟左右 ， 捞出切碎 。
2、2个鸡蛋打入碗中 ， 倒入西蓝花碎和胡萝卜碎 ， 加入少量的盐搅拌均匀 ， 继续加入3勺低筋淀粉和小半碗凉开水搅拌均匀 。
3、混合液倒入容器中 ， 轻轻地震一下震出气泡 ， 容器用保鲜膜密封后用牙签扎几个小洞 ， 大火蒸20分钟左右即可 。
五、鲜虾鸡肉蔬菜饼我家常给孩子做鲜虾鸡肉蔬菜饼当作早餐 ， 鸡肉和鲜虾搭配蔬菜 ， 不但味道好 ， 还能快速给孩子补充各类营养物质 ， 孩子吃完后精神十足 。
准备食材：青虾、鸡脯肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋一个、小葱 。
1、鸡脯肉清洗干净切成条 ， 大虾挑出虾线剥好留出虾仁 ， 西兰花 ， 胡萝卜和小葱洗干净掰成小块 。
2、蔬菜放入搅拌机中 ， 打成细颗粒状刮出来放置一旁备用 ， 鸡胸肉条与虾仁放入搅拌机中 ， 打成肉泥 。
3、将蔬菜碎倒入肉泥中 ， 打入一个鸡蛋、少量的面粉、五香粉和黑胡椒、适量的盐和鸡精 ， 搅拌成比较粘稠的面糊状 。
4、取适量的混合面糊 ， 拍成一个面饼状 ， 放入热油锅中小火慢煎 ， 一面大概煎2分钟左右定型后 ， 翻面继续煎另外一面至两面焦黄即可 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。
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