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资料翻译自：https://cookit.guru/recipe/juicy-oven-baked-chicken-wings-with-crispy-rice/
原料：鸡翅750克、2杯米饭、4杯水、1匙香菜、1匙辣椒粉、1匙黑椒粉、1匙大蒜粉、1匙山椒、1匙甜椒粉、50毫升葵花籽油、50克黄油、2个土豆、1个球葱、适量盐 。
这道菜的英文直译是多汁烤鸡翅脆饭 ， 耗时较长 ， 4人份 ， 制作难度中等 。
制作步骤：
1.用香料、葵花籽油和盐腌制鸡翅 ， 用保鲜膜覆盖并冷藏一小时 。
2.球葱剥皮 ， 和洗过的土豆、鸡翅一起放进烤箱 ， 加热到199℃烤1个半小时 。
3.米饭洗净后加适量盐 ， 加水至完全覆盖顶部 ， 10分钟后倒掉水后再用少量水冲洗 。
4.将米饭倒入平底锅中 ， 不断搅拌炒1分钟；再加入黄油搅拌均匀 ， 炒4-5分钟 。
5.把炒完的米饭加入烤箱 ， 将之前的鸡翅和土豆等盖在米饭上一起烤30分钟 ， 完全蒸发掉水分 ， 鸡翅烤出的香喷喷的汁液会流到米饭上 。
【临洮|国外家常菜：鸡翅烤饭】图片来自网络
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