冬笋|食欲不振教您几道鲜香下饭的家常菜，美味营养，简单上手快！
酱焖排骨
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做法：1。排骨洗净，加入生姜和1汤匙料酒，搅拌均匀。2。加入1汤匙姜汁，腌30分钟。3。将火锅倒入腌排骨中，翻炒1-2分钟。4。将腌好的肉汤倒入肉汤中，搅拌均匀。5。加入半勺老泡芙，搅拌均匀。6。加入适量的水，不要超过肋骨。高热煮沸30分钟。7。放一些冰糖，从火中收集果汁。尖椒豆干炒腊里脊
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食材：腊里脊肉150克，青尖椒50克，豆腐干3块、蒜末、鲜汤、豆豉、色拉油、酱油、料酒、盐各适量1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸熟，晾凉，切薄片。青尖椒洗净，斜刀改段。油锅烧至四成热，放入豆腐干炸至外皮硬，捞出，晾凉，切条。2、锅入色拉油烧至六成热，将青尖椒、豆豉、蒜末炒香，放入豆腐干、腊里脊片翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐调味。淋鲜汤，旺火煸炒1分钟，起锅装盘即可。
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【南瓜蒸排骨】材料：排骨、南瓜，酱油、淀粉、料酒、葱花、蚝油【做法】1、排骨里加入一点淀粉，料酒、酱油、香油、姜蒜末拌匀腌制15分钟，充分入味，腌过的排骨肉嫩。南瓜切成方块。2、南瓜码齐摆放在盘子上，把腌制好的排骨放在南瓜上，大火烧开水调中火上锅蒸30分钟。3、蒸好端出锅，淋上酱油、蚝油，完成。辣炒海带丝
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1.海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净，红椒、蒜、葱洗净。2.海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。3.海带丝放入锅里焯水，煮3至5分钟。4.捞出控干。5.锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。6.倒入海带丝炒匀。7.加白糖、生抽翻炒。8.加盐、味精炒匀。青椒炒茄丝
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1.将茄子和青椒分别洗净切丝，大蒜切片2.把切好的茄丝用盐腌一下，把水腌出来这样炒的时候茄子就不吸油了。3.冷锅热油，油热后放入青椒和大蒜爆香。黄豆焖猪蹄
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1.黄豆洗净，泡至少两小时2.猪蹄洗干净，焯水后再洗一遍3.锅里放一小勺白糖一点水煮化，倒入猪蹄和生姜，酱油翻炒均匀4.电饭煲底放黄豆，猪蹄倒进煲里，加三至四碗水，焖一小时就可以出锅了芹菜炒牛肉
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1.芹菜洗好切段待用2.配料切好待用3.牛肉横纹切待用4.生粉、醬油待用5.少许生粉、酱油将切好牛肉腌制十分钟6.冷锅热油爆蒜、小辣椒7.爆香蒜、辣椒后下芹菜炒8.下青、红辣椒大火炒五分钟，放少许盐、鸡精，一点水一起炒一分钟盛起待用9.另起锅放油五成热下腌制牛肉炒至五成熟10.倒入刚炒好的芹菜炒一分钟即可柠檬酸辣鸡爪
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1.鸡爪洗干净沥干水,然后再烧开水放入洋葱（因为没有买姜， 用洋葱去腥味也不错）煮20分钟，捞出来放入冰水里， 这样会更Q弹2.把备好的材料全部切好，把洋葱， 小尖椒，蒜头，放入容器，加入米醋，饺子醋，生抽，白糖，盐，芝麻油，搅拌一下，加些矿泉水，再试下味道，3.酱料4.捞起凉透的鸡爪放入拌好的配料中，再放入柠檬片，香菜，拌一拌，让鸡爪能泡到。椒麻鸡1.材料洗净备好
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