红薯|学会这几道家常菜,在家也可以做,快学一下吧
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【红薯|学会这几道家常菜,在家也可以做,快学一下吧】
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在平时的生活当中 , 也有那么一些美食能够让人忘记烦恼 , 有的菜好吃 , 而且简单 , 营养丰富 , 每一种都能够让自己胃口大开 , 赶紧动起手来 , 尝试一下吧!
首先就是麻婆豆腐了 , 首先我们先把食材准备好 , 豆腐 , 辣椒 , 花椒 , 豆瓣酱 , 老抽 , 糖 , 淀粉 , 猪肉末 。 操作起来也是比较容易的 , 第一步就是原材料切块 , 冷水煮开之后捞起来放置一旁备用 , 然后锅中倒入适当的花生油 , 把肉末放进去 , 炒至变色 , 然后把辣椒 , 花椒还有豆瓣放进去 , 然后把原材料放进去 , 轻轻的翻炒 , 再加入一勺生抽白糖 , 然后再来半碗水淀粉 , 大火收汁 , 放上葱花就可以了 。
其次就是西兰花炒香菇老所需要的食材也是比较简单的 , 香菇 , 西兰花 , 葱姜蒜 , 生抽 , 蚝油 , 胡椒粉 。 第一部蔬菜先洗干净 , 并且把它掰成一小朵 , 然后把香菇切片 , 葱姜蒜切好放置一旁备用 , 然后锅中加水烧开 , 然后把西兰花倒进去 , 加上少量的盐和油 , 这样能够让整体的颜色变得更加的好看 , 煮熟之后捞出来控水备用 。 最后就是热锅入油 , 放入葱姜蒜炒香 , 然后把香菇放进去 , 加入适当的小米辣 , 再把食材放进去 , 翻炒加入适当的蚝油 , 生抽和花椒粉就可以了 。
接着要说的就是尖椒炒豆泡了 , 我们先准备适量的豆泡 , 尖椒 , 小米辣 , 大蒜 , 葱姜蒜 , 然后第一步先把豆泡先切开来 , 小米辣和青椒切片 , 葱姜蒜弄成末 。 然后就是起锅烧油了 , 把佐料先炒香 , 然后加入适当的豆瓣酱 , 生抽 , 蚝油 , 然后倒入半碗清水 , 加入少许的盐 , 然后把豆泡放进去 , 翻炒一分钟左右 , 加入小米辣炒熟就可以了 。
最后要说的就是青椒炒鸡蛋了 , 首先就是准备相对应的食材 , 还有就是调味 , 生抽蚝油 , 而且做法也是非常简单的 , 首先把青椒清洗干净 , 并把它切成丝 , 食材打入碗中 , 加入少许的盐搅拌 。 其次就是热锅冷油 , 蛋液稍微凝固之后 , 把它炒散放置一旁备用 , 锅里再倒入些油 , 把所有原材料放进去炒匀 , 再加入一勺生抽 , 蚝油 , 适当的盐翻炒就可以了 。 然而 , 这些普通的菜的原食材比较的常见 , 而且还容易操作 , 不仅美味 , 而且下饭 , 非常适合没有下过厨的朋友呢 。
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