肉松锅巴|海苔肉松锅巴
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用名厨汁给剩米饭来个华丽大变身!咸香酥脆的肉松锅巴,快用吃不完的剩饭试试吧!
By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 食用油 20克
- 海苔肉松 50克
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 开水 适量
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【 肉松锅巴|海苔肉松锅巴】1、准备好需要用到的食材;
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2、米饭中倒入味达美味极鲜酱油和味达美臻品蚝油充分拌匀;
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3、倒入适量开水,水量与米饭持平即可;
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4、泡软的米饭倒入电饼铛中,用勺子稍稍压平;
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5、加盖加热,冒出热气后加热大约5分钟左右;
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6、听到锅里噼里啪啦的声音后,轻轻地翻面,不加盖继续加热至底部水份收干;
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7、可以用勺子轻轻压一压,加快水分蒸发;
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8、水份收干后倒入食用油,煎至两面金黄酥脆;
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9、夹出锅巴,趁热撒上海苔肉松;
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10、随意切一切,即可开吃啦~
小贴士用电饼铛上下双面加热,可以大大提高成功率哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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