调味汁|懒人牙签肉
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要说哪道小零食能让我闻着就想流口水，那必然是街边小摊卖的牙签肉啦，隔着条街都能勾起我的食欲，冒着长胖的风险都要买上几袋吃！今天教你在家用空气炸锅做牙签肉，比油炸的更健康，操作方便、食用起来也是非常有趣的，一根小牙签往嘴里一放，这炸的酥香的肉肉就诱我于无形了，带着孜然的辛香，牙签肉的美味得以在唇齿间放肆起舞，连家里的小朋友都忍不住要出动了！
By 眉眉健康厨房
用料
- 猪瘦肉 300g
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 小鲜侣调味汁 10g
- 酱油心生 15g
- 淀粉 5g
- 辣椒粉 8g
- 孜然粉 3g
- 植物油 10g
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1、食材：猪瘦肉300克、葱花、白芝麻调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、淀粉5克辣椒粉8克、孜然粉3克、植物油10克锅具：摩动空气炸锅4.5L
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2、300克猪瘦肉洗净切片（秋天吃猪肉具有补肾滋阴，养血润燥，益气补虚劳的功效，如果是用牛肉，要看清楚牛肉的纹理再切）；
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3、装入碗中， 放入3克孜然粉、8克辣椒面、5克淀粉、10克植物油、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；
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4、再挤入15克醇香无添加的酱油心生，抓拌均匀腌制20分钟（不爱重口味的不用加辣椒粉等，根据自己的喜好来就可以）；
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5、用牙签像图片这样穿起来（不会的可以参考视频教程哦）；
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6、依次穿好所有的，觉得吃不完的可以放入冰箱冷冻，等想吃的时候取出再操作就可以啦；
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7、摩动家用空气炸锅铺上油纸，既可以防止食物弄脏炸篮，也省去了洗锅身的麻烦，用完用湿抹布擦一擦就干净啦；
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8、摆入肉片（一次炸不完的可以分几次完成，4.5L黄金容量、一机6用超省力，智能定时更安心，是懒人少不了的厨房小电器）；
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9、旋转旋钮，200度15分钟（如果不喜欢吃太干的，炸10分钟左右就可以）；
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10、1350W大功率、4D热风系统、脱脂空气炸拂去油腻感、热风循环逼出油脂，从此也能吃上健康的小零食啦（中途可以取出翻面，也可以不用翻，具体看炸时的效果）；
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11、听到“叮”的一声提示音就说明炸好啦；
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12、撒上葱花、白芝麻提香点缀就可以出锅啦；
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13、家里的追剧小零食这样做就非常快手呀，无油炸更健康，有空气炸锅的一定要试试看，像节假日家宴上也可以做它呀～
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