山药|苹果黄金球
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By 蒸烤箱食谱
用料
- 山药 100g
- 鸡蛋 1个
- 苹果 25g
- 胡萝卜 25g
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1、食材准备好。
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2、将山药切片，胡萝卜和苹果切成丁。
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3、所有的材料放进蒸烤箱，纯蒸模式100℃蒸制15分钟，山药可以适当延长10分钟。
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4、将蒸好的山药捣碎。把苹果丁和胡萝卜丁放进来，搅拌均匀。
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5、加入蛋黄搅碎拌均匀。
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6、最后分成一个一个约5.5g的小剂子，搓圆成丸子就可以了。
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7、完成。
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