做法|家常鸡腿做法吃腻了,送您不一样的照烧鸡腿,美味下饭,吃不够
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用料:
鸡腿2只,柠檬汁适量,蜂蜜2勺,生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺,五香粉适量,老抽少许,八角一个,香叶2片,生姜3片,食用油适量,食用盐少许
照烧鸡腿的做法:
鸡腿用过滤水浸泡20分钟左右,去骨、洗净后厨房纸吸干水分。
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加入以上调味料腌制3—5小时,我一般都是上午处理,腌制好了放冰箱晚上吃更入味
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调拌好之后再加入八角、香叶,她说这样香味比单纯的只加五香粉更好吃????
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锅中烧热放入适量食用油,下入姜片,有皮的一面先煎
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待两面煎至金黄后再将腌制鸡腿的汁,兑入适量开水一起倒入锅中
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锅中烧开后盖上盖子中小火焖15分钟左右
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大火收汁关火即可。
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配上一碗米饭,淋上汁……喂喂喂~给我留点呀。
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小贴士:
1.如果想鸡腿腌制的时间长点盐就不要放多了哈
【 做法|家常鸡腿做法吃腻了,送您不一样的照烧鸡腿,美味下饭,吃不够】2.最后大火收汁,收到你想要的浓度就可以了,这种汁捞饭都可以吃一碗饭了。来自黎明gigi
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