意面|自从学会了这样做意面以后，家人经常吵着吃，入味还好吃
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现在大家对意大利面都应该不陌生了 ， 当现在西餐开始慢慢地走进了国内 ， 像是快餐店 ， 披萨店 ， 牛排等等 。 现在比较能被人们接受的就是披萨还有意大利面了 ， 原因相比大家也都知道了 ， 意面跟我们国内的面条还是很相似的 ， 而披萨就像是我们吃的大饼 ， 所以让人们接受起来也就更加的轻易许多了 。
意大利面最普遍的做法就是用水煮 ， 然后把各种的酱料给放进去 ， 开始搅拌 ， 那今天我们就来换一种方式来做这个意面 ， 给大家介绍一款清爽的海鲜意面 ， 跟咱们印象里的不同 ， 这一款是不带酱汁的 ， 属于清炒的意面 。 特点就是爽口鲜美 ， 在意大利本土很受欢迎 。 用意面、大蒜 ， 洋葱 ， 香芹叶 ， 炒一道面 ， 中西结合 ， 美味好吃 。
很多人喜欢意面 ， 但又对酱汁的熬煮没有信心 ， 相信这种无酱汁的一定会让你喜欢 ， 操作简单味道鲜美 ， 欢迎大家尝试哦 。 实在没有也没关系 ， 用普通食用油和五花肉代替 ， 炒出来的感觉会更有街头风味 。
【菜名】：蒜香炒意面
【食材清单】：洋葱 ， 大蒜 ， 辣椒面 ， 橄榄油 ， 香芹叶 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 意大利面 。
【烹饪步骤】：
1、准备好一会要用到的食材 ， 洋葱 ， 香芹叶 ， 大蒜 ， 意大利面 。 意大利面的品牌自己买自己喜欢吃的就行 。
2、 汤锅里面加入适量的清水 ， 烧开了以后在里面加入适量的盐 ， 把意大利面给下进去 ， 大约煮个10分钟左右 ， 煮面的时间大家可以根据意面的包装来煮 。 把意面煮好了以后捞出来 ， 放进凉水里面捞出来水分 。
3、 把洋葱洗干净以后切成末 ， 香芹也准备好 ， 清洗干净然后切成蒜片 。 不喜欢香芹的话也可以不用放 。
4、 平底锅里面加入适量的食用油烧热 ， 把洋葱碎还有蒜片都下进去 ， 翻炒出香味 。
5、随后我们再把黑胡椒还有辣椒面都下进锅里面 ， 最后放上香芹叶来翻炒均匀 。
6、 随后再把我们刚才煮好了的意面倒进去 ， 调入适量的盐来拌均匀 ， 做法简单快手 ， 口感香而不腻 ， 好吃到舔盘 ， 颜值和味道并存 ， 强烈推荐给大家 ， 喜欢的不要错过呀 ， 色泽金黄 ， 鲜味十足 ， 再加上非常契合的蒜香味 ， 简直要馋哭隔壁小孩的节奏 。
【小贴士】：
1、意面煮的时候不能太熟 ， 容易烂掉； 捞出的意面放一点油拌均 ， 防止黏住 。
【意面|自从学会了这样做意面以后，家人经常吵着吃，入味还好吃】2、煮意面时水量一定要足够 ， 水和面的比例在10:1比较合适 。
3、蔬菜可以根据自己的喜欢调换 ， 喜欢吃西兰花 ， 番茄的都可以加进去 ， 一起做 。
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