卤牛肉|在所有的卤味里,卤牛肉才是YYDS,满满幸福的味道!
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在很多人的美食菜单里 , “卤味”肯定能排在前三 , 光是这浓郁的卤香味道 , 闻到就直咽口水 。 卤牛肉、卤鸡翅、卤豆腐......在众多卤味菜中 , 卤牛肉自然是人气王了 。 咸香软嫩 , 非常下饭 , 佐酒也是首选 。
加上牛肉本身含有了丰富的营养物质 , 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 在品尝美味的同时 , 还能给身体补充一定的营养 , 非常适合健身瘦身人群 。 吸饱了汤汁的牛肉卤香四溢 , 在各种奇妙的香料蛊惑下 , 朴实无华的牛肉也能给人奇妙的诱惑感 。
正宗的卤牛肉制作方法也比较复杂 , 首先要去油膘、切成块 , 清洗干净 , 煮后出水 , 去血腥 。 然后捞出牛肉 , 把按配比磨碎的香料 , 混合其中炮制 , 深刻入味 。 之后再放入锅中烧制 , 大火反复熬煮之后 , 还要用小火焖一个多小时 , 让所有汤汁都浸入每一寸肌理 。 整个过程香气被尽数逼出 , 隔壁小孩都馋哭了 。 看着这制作方法 , 头都大了 , 有没有好吃又简便的方法?小编这不就来了 , 向大家安利这款徽香源卤牛肉和牛腱子 。
真空包装送达 , 开袋即食
这款五香卤牛肉用的是精壮小黄牛 , 牛肉肥瘦得当 , 肉汁饱满 。 这样做出来的牛肉 , 口感精瘦肉紧实绵密 , 丝丝醇香 , 牛筋则Q弹耐嚼 , 韧劲十足 。
快递到你的手上 , 拆开就可以吃肉啦!是分分钟即可享有的美味 , 吃一口 , 料汁入味 , 回味无穷 。
多种吃法 , 满足一切吃货的花样味蕾!可以当开胃的凉拌牛肉片 , 谁能拒绝过着辣油香气 , 又带着满满牛筋的卤牛肉片呢?
【卤牛肉|在所有的卤味里,卤牛肉才是YYDS,满满幸福的味道!】单独切盘也是一道妥妥的硬菜 , 每一块都酥软连筋 , 软嫩多汁 。 又或者随手取四五片放在面料上当浇头 , 一碗秘制卤牛肉面就这么诞生了 , 馋得直流口水 , 满满幸福的味道~多种吃法 , 满足一切吃货的花样味蕾! 特别是减脂期间 , 想要突破平台期 , 低脂高蛋白首选就是卤牛肉了!集美们赶紧试试吧!
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