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服务质量|70年代下馆子和现在差距大？七十年代“下馆子”是种什么体验( 二 )


现代饭店70年代的饭店 ， 也许在服务质量上不如现在 ， 但是在食用上确实十分地公道 ， 这一点对于如今的饭店而言 ， 却完全是另一种味道 。
当今的饭店似乎早已变味 ， 在如今的时代 ， 可以在饭店中享受到被视为上帝的服务质量 ， 但是口中所吃的食物却很难保证背后的份量 。
随着食品添加剂等各种提高口感的化学用剂出现 ， 每个人都很难保证自己在外购买的食品 ， 所用原料真的是如店家所言的那般 。 无心的人们甚至在饭店吃饭有一种花钱买病的感觉 ， 在外用餐的安全感明显已经被消耗殆尽 。
明明时代进步了 ， 饭店的花样也变得丰富起来 ， 可是在食品安全问题上 ， 却引发出了一个炸弹 ， 百姓并不放心入口的食物 ， 过往的人们花钱买的是幸福 ， 如今的人们花钱买的是疾病 。
针对这种现象 ， 我们也应该从消费者的角度进行思考 ， 在饭店行业越走越远的道路当中 ， 是否有我们消费者的助推因素？我们是否太过纵容饭店的这种行为 ， 才导致如今呈现出的畸形风气 。
在这次的事件当中 ， 我们不乏看到一些饭店提供极为贴心的服务质量 ， 因为店家所提供的服务质量 ， 而忽视了产品本身 ， 也是我们消费者普遍出现的一种情况 ， 久而久之 ， 我们也在潜移默化当中 ， 成为了助长这种歪风邪气的帮凶 。
至于网络新闻所爆料出来的地沟油 ， 瘦肉精等令人闻风丧胆的化学用品 ， 也体现了商家道德底线被突破的现实 ， 外卖骑手所爆料出来的黑心商家以及黑作坊 ， 都让我们感到自己的食品安全得不到保障 。
我们竟突然之间有点怀念70年代的便饭 ， 也许那个时候的环境不如如今 ， 也许那个时候的饭菜美味程度也比不上现在 ， 可是我们在饭店当中可以安心地吃下一碗饭 ， 每个人脸上洋溢出来的笑容绝非是一种虚假 。
什么时候饭店行业能够把这份安定的笑容还到我们脸上？也许从坚定我们的自身道德开始 ， 也许从维护我们的行业规则开始 。 不管是哪一种方式 ， 我们都必须开始行动起来 ， 只有消费者和商家同时努力 ， 我们才能够让饭店行业重新回归到正轨当中 。
食品安全维系国民健康 ， 我们需要通过一些努力 ， 让国民健康得到保障 。

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