北大西洋|人间理想家常菜

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周末家人聚会做一道油泼加拿大北极虾黄花卷，咸香微辣的味道，清脆丰富的口感，可以瞬间让你胃口大开。
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

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2、食材如图所示。

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3、加拿大北极虾去壳留仁。

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4、黄瓜擦成薄片。

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5、黄瓜片上放加拿大北极虾。

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6、卷成黄瓜卷。

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7、摆入盘中。

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8、蒜切粒。
【北大西洋|人间理想家常菜】

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9、姜也切成粒。

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10、干辣椒剪碎，（根据个人习惯也可以切碎）。

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11、将切好的调料撒在黄瓜卷上。

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12、调汁：2勺醋、1勺酱油、半勺盐、2勺糖、1勺香油，搅拌均匀。

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13、调好的料汁淋在黄瓜卷上。

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14、浇上热油。
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