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堂哥在日本留学 , 暑假回来后 , 跟我讲述了不少那边的趣事 , 比如吃早餐这件事情 , 堂哥表示第一次去那里 , 晚上在这个陌生之地失眠了 , 想着第二天早上去吃一碗水饺或者清汤 。
哪里知道 , 第二天早上六点半醒来后 , 堂哥走在大街小巷里找寻水饺店 , 结果发现98%的店面都没有开门 , 只有便利店和麦当劳肯德基开门了 。
堂哥发现在这里的人们居然在便利店买早餐吃 , 在大街小巷里 , 连一家专门吃早餐的店都没有 , 更别说国内那种早餐摊了 。
最后堂哥在便利店吃了一次早餐 , 买了两个饭团匆忙解决了 。
在中国不管是在工业区还是在小区门口 , 从早上天亮开始 , 最热闹的便是早餐店 , 路边摆满了大量的早餐摊位 , 人们想吃啥就去买啥 , 非常的方便 。
没想到在发达国家的日本街头 , 却连一家专门吃早餐的地方都没有 , 这到底是怎么回事呢?
堂哥询问了当地人 , 这才知晓背后的实情 。
日本人喜欢在家吃早餐
俗话说:百里不同风 , 千里不同俗!
当地人表示 , 日本人喜欢在家里吃早餐 , 在当地家庭主妇是很辛苦的 , 每天早上四五点钟就要起来为全家人准备早饭和午饭的便当 。
日本人的饮食习惯便是喜欢在家里吃早餐 , 有家人亲手制作早餐 , 被认为是最有仪式感的就餐方式 , 不管是普通人还是超级富豪 , 大家都爱在家里吃早餐 , 而不是去酒店 , 也不是去早餐店里 。
只有单身离开家里的打工人 , 才会选择在外面吃早餐 , 如果是情侣或者是成家后的人们都是按照传统饮食习惯在家吃早餐 , 如果有了家室还在外吃早餐 , 则会被认为夫妻不和谐 , 或者家庭不和谐 , 亲戚朋友看到了会责备家庭主妇 。
大家都在家里吃早餐 , 没有人去外面吃 , 于是专门的早餐店自然在日本便没了市场 , 也就没有人去开早餐店了 。
街上没有专门的早餐店
当地人表示在日本街头早上想要早餐的话就必须去便利店 , 或者是麦当劳肯德基这种24小时营业的洋快餐店 , 在大街小巷里是没有专门卖早餐的早餐店 , 也看不到早餐摊位 。
在日本的便利店里可以买到寿司 , 面包等常规食物 , 在麦当劳可以买到汉堡炸鸡等食物 , 但是想要吃汤粉汤面 , 包子油条 , 水饺之类的早餐美食 , 不好意思没有 。
为此很多单身上班族都会提前去超市买好早上要吃的食物 , 比如面包 , 牛奶 , 寿司等食物 , 第二天早上直接在家里吃完便出发去公司上班 。
早餐午餐晚餐都一样
在中国饮食有句老话:“早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 。 ”但是在日本人看来却是早餐晚餐午餐都一样 , 都要少吃 , 八分饱就好 。
在日本人的早餐食物跟我们的粉面油饼之类的完全不一样 , 他们早上不喝粥 , 不吃豆浆油条 , 也不吃包子馒头 , 更不吃粉面 。
那他们吃啥呢?
答案是吃米饭 , 跟30年前我小时候在农村一样 , 早上也是吃米饭配菜 , 但是除了吃米饭 , 那时人们还会喝粥 , 或者吃饺子等早餐食物 。
对于日本人而言 , 一日三餐都是米饭配菜 , 没啥区别 , 唯一的不同可能就是早上比较忙 , 做的菜品会更简单一点 , 午餐和晚餐有充分的时间来做菜 , 菜品也会更加复杂一点 , 除此之外没啥差别了 。
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