花生桃酥成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：生花生：适量；鸡蛋：1个；糖：50克；玉米油：110克；低筋面粉：250克；
辅料：泡打粉：2.5克；苏打粉：2.5克；
美食说明：桃酥，相信很多人都非常喜欢吧，香酥脆口，一吃就停不下来！而我今天分享的这方子，真的隔三差五就要做一次，无数次送人，无数次待客，都是一致的好评，吃过的都想要打包带走的那种，甚至个别朋友还会提前预约！所以，喜欢的朋友一定要收藏，且用且珍惜了！尤其它制作还特别简单，给我加手废的老公做也毫无压力，但是如果你还是不会，我把手寄给你！
花生桃酥的做法步骤1
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将花生平铺摆放入烤盘中，放入提前180度预热好的风炉中，烘烤10分钟左右，表面明显皱皮、滋滋作响即可，中途翻动花生，让它均匀受热；
步骤2
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花生冷却后，剥去外皮；
步骤3
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取125克放入料理机中，搅打成花生碎，不用太碎，有点颗粒感口感更好更香；
步骤4
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鸡蛋、糖、泡打粉、苏打粉、玉米油依次倒入盆中，搅拌均匀；
步骤5
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筛入低筋面粉；
步骤6
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搅拌至无颗粒状面团；
步骤7
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分成20克左右的小面团，放入烤盘，搓圆压扁；
步骤8
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放入提前170度预热好的风炉中，烤20~25分钟左右，具体时间根据上色的情况调整；
花生桃酥的烹饪技巧：1、花生可不放或换成其他坚果，同时份量大家可以随意调整，但不宜太多，避免不好成团；
2、此配方口感不甜，如果喜欢甜口，可以稍微加点糖；
【花生桃酥怎么做好吃】
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