厨师机|让烘焙更容易
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很早的时候揉面全程手工，那个累，做面包手套膜就从来没揉出来过。后来入手了厨师机，就是为了揉面用的，手套膜又快速又解放了我的双手 这次用的是黑麦吐司的方法
By 食光闲人
用料
- 高筋面粉 250克
- 黑麦粉 90克
- 干酵母 4克
- 细砂糖 40克
- 纯牛奶 150克
- 黄油 35克
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1、先用海氏M5轻音厨师机一档混合5分钟，让面团无干粉状态。
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2、加入软化好的黄油，继续混合5分钟至黄油混入面团。
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【 厨师机|让烘焙更容易】3、调整到4档揉8-10分钟就可以出手套膜了。
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4、一共用时20分钟，比我就的面包机效率还是高很多。
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5、海氏M5轻音厨师机拥有5L的大容量，功能全面，性价比不错。以后再也不必辛苦的手揉了，棒棒哒~
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