银耳|换季降温一定要给娃吃它！润肺止咳提高免疫力，成本只要5块钱！
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【银耳|换季降温一定要给娃吃它！润肺止咳提高免疫力，成本只要5块钱！】
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最近气温下降得厉害 ， 又到了换季的时节 。 而每年的换季大降温 ， 也是宝宝最容易受凉犯咳的时候 。
想到之前开团的银耳大家也该收到了 ， 不如今天就来做一道银耳的创意早餐饼吧！
它做起来简单方便 ， 吃起来松软可口 ， 关键还有润肺止咳的功效 ， 是非常优秀的换季早餐哦~
主材料的银耳富含银耳多糖 ， 多吃可以润肺、生津从而到达止咳的效果 。
我还加入了富含维C的胡萝卜 ， 可以提高宝宝的免疫力 。
做好后的小饼口感绵软 ， 内馅爽滑 ， 宝宝根本无法拒绝！搭配牛奶、粥一起吃 ， 暖胃又营养~
银耳早餐饼 参考月龄：10M+
准备食材：酵母：1克 ， 干银耳：10克 ， 胡萝卜：20克 ， 中筋面粉：100克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
1.将泡发后的银耳 ， 和胡萝卜碎一起倒入料理杯中 ， 再倒入100克清水 ， 搅打均匀 。
2.将搅打好的泥糊倒入不粘锅中 ， 开小火 ， 一边煮一边搅拌 ， 至粘稠后盛出备用 。
3.将准备好的中筋面粉和酵母倒入玻璃碗中 ， 再倒入约55克清水 。
搅和后揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 静置半个小时左右 ， 发酵至2倍大即可 。
4.将发酵好的面团取出 ， 揉搓排气 ， 然后切成大小均匀的剂子 。
5.将剂子压成薄片 ， 然后放入适量泥糊 ， 包紧后收口 ， 轻轻压成小饼状 。
不粘锅中刷薄薄一层油 ， 放入包好的馅饼 ， 开小火煎至两面金黄即可 。
6.松软可口的银耳早餐饼就做好啦~平时包子馒头吃腻了 ， 给娃换个口味也不错哦！
做它也不占睡眠时间 ， 前一天晚上做好饼冷藏 ， 第二天早上煎一煎就可以吃了~
制作要点
●室温较低的情况下 ， 面团发酵的时间可以适当延长一些 。 家里有烤箱的 ， 也可以用烤箱的发酵功能来发酵 。
●宝宝爱吃甜的话 ， 可以切一些水果碎（红枣、苹果、香蕉都可以）放进泥糊中当内馅 。
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