苋菜怎么吃（蒜味绿苋菜怎么做）
1、原料：绿色苋菜叶300克，大蒜4瓣，盐、醋、味精、香油各适量 。
2、将苋菜叶洗净，入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下，捞出控去水分 。大蒜用刀拍为碎块，用刀剁为末备用，味精以温水浸泡 。
【苋菜怎么吃（蒜味绿苋菜怎么做）】
3、将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成 。
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