水油|简单好吃的玫瑰花饼,秒变大厨
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By 人生无完美
用料
- 玫瑰花馅 300克(15克/个)
- 水油面:
- 糖 10g
- 高筋面粉 120g
- 油 30油
- 水 50ml
- 油酥:
- 油 50ml
- 高筋面粉 100克
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1、馅15克/个 (可以自制,也可以买现成的)
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2、水油面:20克/个 油酥:15克/个 两个面团个醒30分钟 水油面 包 油酥,擀面杖赶开卷两次。
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3、两边望中间按,压一下,用擀面杖。
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4、加玫瑰花馅
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5、压扁,成饼状
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6、烤箱:160 预热10分钟 160度 考25—30分钟 (每个烤箱的脾气不一样,建议试水一个来测测自己家烤箱的脾气。)
小贴士面团保鲜膜盖这防变硬 玫瑰花馅建议多备点
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