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桂圆|喝不惯烟小种、工夫红茶，那喝醉颜红吧，四年蝉联冠军的小种红茶( 二 )


喝起来像一道彩虹倒映在茶杯中 ， 无比的绚烂迷人 。
而这还不是重点 。
今年醉颜红 ， 最大的精魂所在 ， 是它的汤水 ， 极稠 ， 比往年ftj都稠 ， 且又稠又滑 。
大有要追赶高丛水仙之势 。
列位看官平时喝的其它红茶 ， 非桐木关所出的、非小种红茶流派的 ， 几乎大部分皆讲滋味浓厚、讲香气浓郁 ， 少有论汤水顺滑度与浓稠度的 。
而这款醉红颜 ， 想必能带给喜欢红茶又少喝桐木红茶的茶友 ， 浑身一震的别致体验 。
【2021醉颜红品鉴笔记】
干茶：
褐色 ， 较纯 ， 不花杂 ， 以清淡的桂圆鲜果香为主 ， 夹有兰香 ， 清淡花香 ， 焦香极浅 。
第一冲：
揭盖的瞬间 ， 又鲜又甜的桂圆香扑鼻而来 ， 仿佛是旧年七八月间 ， 去长乐 ， 在路边现摘的鲜桂圆 ， 剥开壳咬上一口 ， 那股子甜汁鲜香的感觉 。
花香出现在第二层 ， 许是因为好汉不赢前三把的关系 ， 这冲的花香不够浓 ， 较浅淡 ， 只是桂圆香的点缀 。
汤水细、柔、淳和 ， 水中桂圆香、桂花香齐齐释放 ， 汤感鲜美 ， 娇嫩多汁 。
啜一口 ， 便是桂圆香满颊 ， 香得极为清郁 ， 是五月坐在林间捧食一盏加冰桂花蜜的心情 。
第二冲：
揭盖的瞬间满口鲜香 ， 甜花香、花蜜香、桂花香袭来 ， 直香得人迷醉了神智 。
稍凉 ， 桂圆的鲜果甜香 ， 掺入了几分桂花香 ， 那种四季桂在夏日雨后散发出来的幽香 ， 细细的 ， 幽幽的 ， 不张扬 ， 却像一张香氛织就的细丝网一般 ， 牢牢捕捉了喝茶人的心神 。
这一冲的甜花香极为馥郁 ， 极为迷人 ， 好似千百朵杏花、李花齐齐绽放 ， 满山满谷里 ， 香氛浩大 ， 香风阵阵 ， 香深似海 ， 引得蜂蝶齐来 ， 争香采蜜 ， 繁忙不堪 ， 热闹不已 。
汤水变稠了 ， 汤感更柔了 ， 汤中的花香更深沉了 ， 饱满丰腴了 。
喝在嘴里 ， 鲜美花香和桂圆鲜果香的浓郁来袭 ， 像是一个浓颜美人 ， 有顾盼生辉的大眼 ， 有柔白的肌肤 ， 有嫣红的双颊 ， 有柔润的双唇 ， 吐气如兰 ， 气息芬芳 。
无论从哪个角度看 ， 都是艳冠群芳的美人 。
第三冲：
桂圆甜香与桂花香相携而来 ， 浓郁而冲人 ， 直冲天灵 ， 没有预兆地 ， 就俘获了人的所有感官 。
这果香与花香 ， 结合得极为亲密 ， 仿佛战场上亲密无间的战友 ， 相携而主 ， 心意互通 ， 只一个眼神 ， 便能知道对方的心意 。
有一些小种红茶 ， 花香与果香是分开的 ， 像是水油平衡的卸妆液 ， 油与粉分得极开 ， 另有一些小种红茶 ， 偏侧重于花香 ， 或偏侧重于果香 ， 都是剑走偏锋型的风韵 。
而这款年年都上架的醉颜红 ， 表现得却极为综合 ， 极为传统 ， 把果香和花香凝结成一体 ， 真正体现了传统小种花蜜香、桂圆汤的精髓所在 。
是喜好小种红茶传统工艺的茶友 ， 渴盼多时的盘中餐 。
汤中的花香盈盈 ， 果香清甜 ， 最重要的是汤水稠滑 ， 是普通红茶里所没有的柔润细滑 ， 肤若凝脂 。
第四冲：
缥缈的花香 ， 浮起在盖上 ， 接着浮现的是清甜的桂圆香 ， 这桂香如基石 ， 沉在底部 ， 如花肥一样滋养着这娇丽花香 。
旋即 ， 这桂圆香又转换了一副面孔 ， 变成了熟桂圆干的气味 ， 在甜里 ， 少了几分清新 ， 倒是多了三分蜜饯果子的沉沉蜜香 ， 这变浓了的果香 ， 让花香益发香远清长了起来 。
汤水是清的、稠的、润的 ， 像是雾天的桂花树 ， 凝在柔雾中 ， 被这细密的水珠锁住 ， 只能压抑地 ， 散发着细幽的香气 ， 但却空灵隽秀得紧 。

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