饺子|1盘土豆2勺酱,简单做成家常菜,软烂入味出锅比肉香,开胃下饭( 二 )




——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“酱土豆”就制作完成 , 做好的土豆口感软烂、酱香浓郁、味道咸香微辣 , 特别开胃好吃 , 无论是我们用它来喝粥、下饭、吃馒头 , 都非常不错 , 你要是各种土豆做法都吃腻了的话 , 不妨试一试这种做法 , 保证让你多吃两碗饭 , 就是制作的时候要注意以下几点 。
(1)制作这道菜最好用小土豆来做 , 小土豆口感好 , 而且好操作 。
(2)小土豆可以不用去皮 , 直接油炸或者用水蒸都可以 , 炸完后煮的时候不容易碎 , 而且味道更香 。
(3)这道酱香土豆主要的调料就是黄豆酱和豆瓣酱 ,这两样不能少 。
(4)这道菜以咸香为主 , 一定要稍微咸一点 , 所以酱油 , 黄豆酱和豆瓣酱可以多放一点 , 不用放盐咸味就够了 。
(5)这道菜的汤汁不用收浓 , 用汤汁泡着味道会更好 , 大家可以一次性多做一些 , 保鲜盒放冰箱里 , 吃的时候不用加热 。 凉吃口感更好吃!
以上内容是我和大家分享的“酱土豆”的做法 , 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 , 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ,感谢支持 , 感恩陪伴!我们明天再见!

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