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烧饼|城市容不下小商小贩，还能容得下什么？


烧饼|城市容不下小商小贩，还能容得下什么？
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在济南生活了10年 ， 眷恋着这座城的烟火气息 。
每天早晨起床后 ， 散步到附近的小区早市 ， 这里有丰富的早餐 。
油条、豆浆、甜沫、豆腐脑、糊辣汤、牛肉烧饼、菜煎饼、肉夹馍......
只有想不到 ， 没有吃不到 。
买个热得烫手、酥得掉渣的莱芜烧饼 ， 来碗豆腐脑 ， 吃得额头冒汗 ， 美美地口舌生津 。
或者是到回民小区 ， 在清真寺门前排长长的队伍等着烧饼夹牛肉 ， 那种心急、那种期待 ， 只有口水能够理解 。
恐怕前面的人会多买 ， 可是既然排队了 ， 几乎每个人都要三四个烧饼夹牛肉 ， 剁肉的大妈有条不紊地把一块块肥廋相间的卤牛肉变成一堆堆喷香的肉沫 ， 旁边烧烧饼的炉子蒸腾着热气 ， 要是冬天还好 ， 赶上夏天就明显能够感觉到炙烧后升腾的热浪 。
买到牛肉烧饼 ， 千万不要用塑料袋罩住 ， 最好自带个筐子放在里边 ， 别让热乎乎的烧饼产生水蒸气 。
跑到马路对面 ， 再来一碗甜沫 ， 这就是老济南最美味的早餐了 。
吃完早餐 ， 早市上逛一圈下来 ， 南部山区的农民们早早地摆好了地摊 ， 有最新鲜的桃子、杏子、李子 ， 有核桃、石榴、无花果 ， 还有地瓜、冬瓜、南瓜 ， 还有各种种样的蔬菜 ， 从农民的地头直接摘过来的 ， 物美价廉 ， 应有尽有 。
对济南的记忆 ， 始终停留在这股烟火气息之中 。
可是 ， 头几天回济南 ， 一切都变了 。
早晨起来 ， 满大街找不到吃早饭的地方 ， 好不容易找到一个连锁早餐 ， 叫金德利民的 ， 只有稀饭、鸡蛋汤 ， 主食就是菜饼和包子 ， 连油条都吃不到 ， 更不要豆腐脑了 。 对了 ， 好在有甜沫 。
莱芜烧饼铺是彻底找不到了 ， 据说在一些胡同里还有 ， 可是烧饼的价格已经翻了好几倍 。
那些小商小贩们 ， 已经在这个城市绝迹了 。
为了所谓城市的整洁 ， 就是领导一句话 ， 他们就消失地无影无踪 ， 不知道他们如何继续谋生 ， 反正总得活着吧 。
小商小贩是一个城市的良心 ， 也是一个城市的灵魂 ， 还是一个城市的底蕴 。
容不下小商小贩 ， 还能容得下什么？
【烧饼|城市容不下小商小贩，还能容得下什么？】除了所谓的整洁 ， 城市还需要五光十色 ， 还需要烟火气息 ， 这才是真正的普通市民想要的东西 。
可惜 ， 我们在城市化的道路上越走越偏执 ， 偏执到无法包容 ， 偏执到忘记根本 。
我们忘了城市的根是什么 ， 城市靠谁维持 ， 靠谁运转 。
不都是那些高楼大厦 ， 还有许多像蚂蚁一样的人 ， 他们在为城市贡献着力量 。
可是 ， 许多城市却无情地把他们驱赶 。
也许终究有一天 ， 看着空荡荡的街道 ， 冷冰冰的大楼 ， 人们会追问 ， 我们这个城市难道就是这个样子？

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