冬天|冬天暖身驱寒吃什么，多吃7种家常食材，滋补暖寒，一周不重样( 三 )
2、红枣处理干净，直接用剪刀剪掉枣核，之后把红枣剪碎。剪好的红枣放在盆中
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3、往盆中添加适量的糯米粉，充分的搅拌均匀，之后再添加适量的牛奶，一直搅拌成粘稠的状态就行了，下手揉成稍微硬一点的面团。
4、面团揉好之后，揪出一团面团，直接团成圆球，全部都给弄成圆球，放进蒸屉里面，冷水上锅，大火烧开，转中火蒸20分钟
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5、蒸熟打开锅盖，就可以直接拿着吃了，可当做小零食，美味好吃的红枣圆子就做好了。
┄【生姜】┄自制姜糖
〖 食材清单 〗生姜 红糖 红枣
1，准备适量的新鲜的大姜，先把姜的外皮给刮掉，清洗干净，切成薄一点的姜片，然后切成细一定的姜丝，最后切成姜末
2、准备一大把红枣，先把红枣给清洗干净，之后去核，直接切成红枣碎。红枣切得越碎越好
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3、 锅里面倒入150毫升清水，再倒入300克红糖，小火熬煮，熬到红糖融化，之后把姜末给倒进来，一直小火慢熬，熬到红糖粘稠，之后继续熬，熬成成糖浆后，继续小火熬煮
4、糖浆熬到粘稠，有点芝麻酱的程度就行了。这时候把大枣碎末给倒进来。继续熬煮，熬煮5分钟，盛出放进模具里面。
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5、等到自然放凉的时候，直接脱模就行了，美味的姜糖就制作好了。
┄【红糖】┄红糖开花馒头
〖 食材清单 〗 面粉 酵母粉 红糖 白糖 红枣
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1、准备560毫升温水，倒进10克酵母粉，再放入适量的白糖，充分的搅拌均匀，盆里面倒进1000克面粉，把酵母粉水少量多次的倒进盆里，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子密封发酵至两倍大。
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2、准备适量的红糖，喜欢吃甜一点的，可以多放一些，之后把红枣用擀面杖给擀碎。再准备适量的红枣洗净去核，之后把红枣剁成红枣碎。
3、面团发酵好之后，取出揉面排排气，之后把红枣放进面团里面揉一揉，红糖分三次揉进面粉里面。
4、红糖完全揉进去之后，把红枣也用同样的方法给揉进去，揉面的过程要有耐心，全程大概需要30分钟的时间
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5、红枣 红糖全部揉匀之后，搓成长条状面剂，之后擀成长方形的面饼，从一端给卷起来，卷成长条状面剂，
6、卷好的面剂不要用刀切，用手给它掰下来，底部给整理一下，这样就很方便的弄成一个馒头生胚了
7、弄好的馒头生胚放进蒸屉里面，盖上盖子，醒发20分钟，醒好之后，大火烧开，转中火蒸15分钟，蒸好之后，，焖5分钟，焖好打开锅盖，美味好吃的红糖开花馒头就做好了。
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