冒菜|徽菜中的下饭神器，臭鳜鱼
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徽菜馆里没有臭鳜鱼怎么能行 ， 这家徽菜馆 ， 臭鳜鱼是主角 。 安徽人家臭鳜鱼 ， 徽菜里的下饭神器 ， 放眼望去 ， 几乎每桌都有这条鱼
新鲜的鳜鱼 ， 鱼鳃仍然是鲜红色 ， 而且鳞不脱质不变 ， 虽然会散发出一种似臭非臭的特殊气味 。
这种做法如今也得到了很好的保留 ， 盘底烛台恒温保存 ， 热而不烫 ， 轻嗅微臭 。
HELLO~
臭鳜鱼在小火加热下咕嘟咕嘟冒着泡
金色汤汁配着鲜红辣椒和碧绿葱花看起来很有食欲
鱼肉轻轻一夹就松散开来
肉白如玉形如蒜瓣
入口顺滑让人欲罢不能
汤汁还鲜香入味
完全就是下饭神器啊！
店内的环境古朴优雅
独具古徽州的典雅气息
有堂食和雅间可供选择
公司聚会或几方好友相约都是不错的选择
【冒菜|徽菜中的下饭神器，臭鳜鱼】
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