川菜|四川最出名的10道菜，麻辣过瘾，特色川菜大合集，你吃过哪些？( 二 )
文章插图
十：东坡肘子东坡肘子是四川眉山的特产，是国家地理标志产品。是把猪前肘放在锅里，加上辣椒、花椒、白酒等多种调料小火慢炖四个小时以上，然后再用菜籽油炸至表面金黄后捞出来速过冷水，让表皮呈皱纹状。吃起来猪肘软烂、肉质细嫩、肥而不腻。
【 川菜|四川最出名的10道菜，麻辣过瘾，特色川菜大合集，你吃过哪些？】这些就是四川最出名的十道菜，也是川菜的十大代表菜，每道菜都是闻名全国，家喻户晓的名菜。你们还知道哪些有名的川菜？喜欢吃哪道？欢迎大家一起分享交流。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 飞天茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 特色|“最闽南”美食嘉年华暨年货节启动仪式在泉州举行
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼