羊肉|全国哪里羊肉最好吃?经过评选,这7个地方最出名,有你家乡吗?( 二 )
五、海南(东山羊)海南是一个气候温和的地方 , 所以生长在这里的羊 , 都过的都比较滋润 , 每天都是爬爬山、吃吃草 , 简单的运动运动后 , 就能把自己养得特别肥美 。
羊肉肉质优良 , 脂肪分布均匀 , 皮嫩肉厚、味道鲜美、没有腥味 , 还被称之为“海南四大名吃”之一 , 去海南岛的朋友 , 一定要记得尝一尝 。 相比较于其它地方羊肉做法的时候 , 海南羊肉做法非常丰富 , 有红烧 , 清炖 , 爆炒等等 , 绝对能让你的胃口大开 。
六、贵州(合马羊肉)贵州的羊肉大多都是山区放养 , 羊肉在放养的过程中 , 会吃到很多的野草 , 以及各种各样的中草药 。 除此之外 , 当地人在对羊肉进行养殖的时候 , 还会喂养玉米、大豆等多种精饲料 , 就会让羊肉长得更膘肥体壮 。
独特的养殖环境 , 造就了这里的羊肉有两大特点 , 一是野味足 , 二是膻味少 。 且羊肉在烹饪的时候 , 还会运用到多种中草药 , 去一同进行烹饪 。 这样做出来的羊肉 , 就会有很好的清火明目、去寒驱冷、壮阳滋阴等等功效 , 是非常滋补的 。
七、甘肃(藏山羊)甘肃的羊肉做法是非常丰富的 , 这里的羊肉由于高寒气温带来的影响 , 其肉质都非常鲜嫩 。 因此在对羊肉进行烹饪的时候 , 其羊肉的做法就会非常丰富 , 像我们熟知的羊肉粉汤 , 羊肉手 , 烤羊肚 , 羊杂汤 , 筏子面肠等等有关羊肉的美食 , 均来源于这里 。
很多人都说羊肉味道膻 , 但是吃过甘肃羊肉的人 , 在吃手抓羊肉的时候 , 都会打破他们对羊肉膻味的观念 。 作为一个吃货的你 , 一定要记得去尝一尝 , 甘肃的早餐羊肉哦 。
以上7个地方的羊肉 , 你觉得哪个地方的羊肉 , 是你最喜欢吃的呢?每个地方对羊肉的烹饪方式 , 也都有所不一样 , 不同的烹饪方式 , 也会带来不同的口感 。
【羊肉|全国哪里羊肉最好吃?经过评选,这7个地方最出名,有你家乡吗?】其实 , 除了这几个地方以外 , 还有很多地方的羊肉 , 都是非常好吃的 , 不知道各位朋友有没有更好的推荐呢?欢迎在评论区留言 , 让我们也了解了解 , 哪个地方的羊肉 , 才是最好吃的 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃?
- 宁夏|春季要给家人吃盐池滩羊肉,没膻味更能吃出幸福感!
- 羊肉|广东人不会喝酒?那这10款广东当地酒,是用来炒菜的吗?
- 肉丝|好吃的甜椒肉丝,你在哪里呀
- 羊肉|被骂上热搜第一,他也要凉凉了?
- 温脾|#东古家味美食#葱爆羊肉,鲜嫩又不膻,温脾补气又驱寒
- 鲜美|天冷了,炖一锅羊肉汤暖暖身,鲜美滋补,做法还不难
- 羊肉|建议:超市货架中的这2种零食,多囤点!包装虽普通,却极其美味
- 萝卜|羊肉和萝卜搭配,太鲜美了,炖一锅全家都爱吃,适合此季节食用