桂圆|红枣桂圆苹果甜汤
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每年一到冬天我就开始了各种炖煮模式，一来是我们北方人本身就喜欢吃炖菜，二来，是因为这些年我们家养成了在冬季喝养生汤水的习惯。当然不是广州人那种放了各色药材的滋补炖品了，就只是根据冬季气候干燥的特点煮一些滋阴的东西来喝，大部分都是甜的煮着煮着我就想起了甜汤，凑巧家里买的苹果不大好吃，就打算用甜汤的模式把它给煮了。然后再搭上一些补血的桂圆和红枣，一锅好吃又补身子的甜汤就能出锅了哈哈~~
By NANA的美食工坊
用料
- 苹果一个、干红枣5个
- 桂圆5个、冰糖适量
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1、苹果削皮去核，把果肉切成小块
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2、放入炖锅里，放入桂圆肉和红枣
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【 桂圆|红枣桂圆苹果甜汤】3、加半锅水，煮开。中小火煲煮20分钟
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4、依口味放入冰糖搅化，继续煮五分钟即可
小贴士你要是喜欢红枣和桂圆的味道浓一些的话可以多放几颗进去，也可以再撒一些枸杞进去，那样吃着更滋补一些，嘿嘿
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