蛋糕|美心居然用糯米饭做蛋糕,吃之前还要「扎针」?( 二 )


一刹那香气汹涌撬开回忆 , 不禁想起泰式SPA飘飘欲仙的体验 , 鼻尖像是感知到了酥麻感遍贯经络的舒畅 , 被甘甜环抱 。
不过 , 芒果糯米饭蛋糕的风味远不止表面这些 , 它的层次丰富 , 一层有一层的香醇 。 因此第二步 , 便是要细细品尝蛋糕滋味 。
一口下去 , 果肉下的糯米椰汁奶冻Q弹软乎;流心芒果酱酸甜清爽 , 化在嘴里时仿佛被温润手掌拂过 , 来了一场舌尖按摩 。 再往下 , 松软的蛋糕胚包裹着湿润的芒果慕斯 , 酸甜细腻 , 一口摄魂;细细咀嚼 , 还发现芒果果茸也藏匿其中 。
更为惊艳的是底部 , 让人意想不到的蛋糕搭档——软糯泰国糯米饭!糯米饭微咸却带有回甘 , 只一口就会迷醉在弹滑似果冻的口感中 。 蛋糕和米饭的新奇碰撞 , 意外搭就了泰式轻盈搭配 。
而第三步就负责品出蛋糕独特的泰式风味——搭配一杯泰式饮品 。 来上一杯椰汁或是香茅茶 , 让清爽的茶饮香气肆意蔓延口腔 , 蛋糕的椰甜、果香、绵密慕斯和弹韧糯米也在嘴里随机乍现 。
闭上眼睛静静回味 , 人便沉溺在永不完结的盛夏 , 放松自在 。
不光是芒果糯米饭蛋糕 , 将美心的其他两款泰式蛋糕吃进嘴里时 , 脑海中也会通感出泰国那热闹非凡的模样 。
譬如这款泰式椰汁芒果千层蛋糕 , 将百里香和芒果波置于顶上 , 翡翠色的啫喱淋面晶莹剔透、色彩斑斓 , 从视觉上就把人带进了绮丽多彩的泰国 。 天使蛋糕、原味蛋糕胚和泰国椰子慕斯层层相间 , 糕体如豆花般轻盈顺滑 , 湿漉漉又甜甜绵绵 。
偶尔吃到夹杂的芒果果粒 , 新鲜清爽 , 更有种置身于郁郁葱葱的绿林之中 , 慢活度假的既视感 。
泰式椰汁西米滋心 , 仿效泰国芒果椰汁西米糕的Plus版外表 , 带来的美味体验也是翻倍的 。

滋心表层覆盖着泰国椰汁布甸 , 滑嫩嫩的切面吹弹可破 , 光泽诱人 , 吸溜入口 , duang duang的轻盈感像是含了一朵云 。
底下的椰汁西米慕斯则用一股淡淡的椰香 , 让滋心的口感游离在甜腻范围之外 , 添了一层清淡怡人 。
Take a Thai Break系列的香甜侵占口腔时 , 清迈潮湿的热带雨林也会瞬间跃然于心 。 任身心游弋 , 人与植物一起在阳光下进行光合作用 , 轻盈放松的心情自蛋糕入口那刻就洋溢起来 。
不必远赴他乡 , 便能假装自己在南洋懒洋洋地度假 。 这个秋天 , 不如就来美心西饼吃一个泰式蛋糕 , 回味夏日清欢吧 。
另外 , 美心西饼的其他蛋糕也在各自释放着魅力 。 官网经常会上新蛋糕款式 , 超过100种预订款全线分店可取 , 如果看到喜欢的 , 不要犹豫!

【蛋糕|美心居然用糯米饭做蛋糕,吃之前还要「扎针」?】

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