潮汕|粤菜中的客家菜、潮汕菜、广府菜谁实力更强?
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粤菜中的客家菜、潮汕菜、广府菜谁实力更强?
根据广东省五星级“粤菜师傅”名厨名单(30名) , 广府菜名厨人数最多 , 高达23人 , 占了半壁江山;次之潮汕菜有名厨5人;客家菜名厨有2人 。
广府粤菜还两度获得世界美食之都:2014年 , 顺德获得联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号;2017年 , 澳门荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号 。 广府粤菜是中国所有菜系唯一能两次获得“世界美食之都”称号的菜系 。
2018年有200多家粤菜餐厅入选《米其林指南》 , 广州成为其发布的第32座城市 。 广府粤菜是中国所有菜系唯一获得米其林金奖的菜系!
【潮汕|粤菜中的客家菜、潮汕菜、广府菜谁实力更强?】
广府粤菜还是唯一能与法国大餐齐驾并驱的中国菜系 , 是西方发达国家最青睐喜爱的中国菜系 , 在国际上享有崇高的地位 。
毫无疑问 , 广府粤菜独占鳌头!大家觉得呢?
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