辣子鸡丁成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：香辣味；所用时间：15分钟；做法难度：未知 。
主料：鸡腿：4-5；
辅料：郫县豆瓣酱：1勺；花椒，麻椒：适量；蒜瓣：10瓣左右；姜：适量；生抽：很少量；小米辣：适量；杭椒：适量；
美食说明：打开你的味蕾，色香味具佳的辣子鸡丁，米饭杀手
辣子鸡丁的做法步骤1
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蒜，姜切好备用，随意切
步骤2
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辣椒随意切
步骤3
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将鸡腿肉剔骨切大丁，姜蒜切大粒，辣椒切好背备用 。
步骤4
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用油量要多于平常
步骤5
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一勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤6
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炒红油
步骤7
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下入花椒、麻椒，姜蒜，炒香
【辣子鸡丁怎么做好吃】步骤8
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放入鸡丁爆炒
步骤9
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鸡丁翻炒熟后，加入小米椒，青辣椒，里面有一颗自家种的青椒，看起来有点不美观^_^
步骤10
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临出锅前滴两滴生抽，成啦，上桌 。大魔王吃的不亦乐乎^_^
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