黑麦纸杯蛋糕(减脂期)成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:甜味;所用时间:30分钟;做法难度:未知 。
主料:鸡蛋:3个;特仑苏低脂牛奶:50克;黑麦粉:60克;
辅料:橄榄油:10克;柠檬:1个;赤藓糖醇:40克;
美食说明:减脂期想吃蛋糕,由于是自己做,怕忘记食谱,所以在网上找了图片代替,望谅解!谢谢
黑麦纸杯蛋糕(减脂期)的做法步骤1
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【减脂期 黑麦纸杯蛋糕怎么做好吃】蛋清蛋黄分离放在无水无油的碗里
步骤2
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在蛋黄中加入10克橄榄油,40克赤藓糖醇和50克低脂牛奶,用网筛筛入60克黑麦粉,“Z”字形搅拌均匀
步骤3
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在蛋白中加入几滴柠檬汁增加口感,用打蛋器打发蛋白到提起有直角尖.
步骤4
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将打发好的蛋白一半加入面糊翻拌均匀,再将面糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀
步骤5
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将翻拌好的面糊倒入纸杯,空气炸锅180°烤15分钟!
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