咸肉炒小青菜成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：【咸肉炒小青菜怎么做好吃】炒；成品口味：家常味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：金字淡咸肉：150克；小青菜：1大把；
辅料：花椒：10粒左右；葱姜蒜：适量；
美食说明：小青菜最常见的做法就是清炒，吃的是一个鲜甜 。用金字淡咸肉搭配小青菜，炒的过程中加了花椒，赋予了椒麻咸香的风味，更适合下饭 。
咸肉炒小青菜的做法步骤1
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金字淡咸肉冷水入锅煮15分钟 。
步骤2
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捞出切薄片 。
步骤3
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小青菜掰成一片片 。
步骤4
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咸肉入锅里煎至微金黄，下葱姜蒜，撒几颗花椒 。
步骤5
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下小青菜翻炒，菜梆子变软时，撒一点盐、鸡精调味 。
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