咖喱溜肉段成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:熘;成品口味:咖喱味;所用时间:15分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:鸡胸肉:1块;天鹏白搭怀石咖喱块:适量;
辅料:洋葱:适量;盐:少许;料酒:1汤匙;胡椒粉:少许;玉米淀粉:适量;
美食说明:咖喱溜肉段儿,经过炸制的肉段儿,外焦里嫩,包裹着浓稠鲜美的咖喱汁,口感丰富,回味无穷 。
咖喱溜肉段的做法步骤1
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准备鸡胸肉和怀石咖喱块 。
步骤2
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鸡胸肉切条 。
步骤3
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鸡胸肉里放一点点盐,料酒,胡椒粉,抓匀,腌制一会儿 。
步骤4
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鸡胸肉里放入玉米淀粉,入锅油炸 。
步骤5
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炸至鸡胸肉颜色金黄捞出备用 。
步骤6
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取适量怀石咖喱块,我用的是甘口的 。
步骤7
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炒香洋葱丁,放入咖喱 。
步骤8
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加适量水煮开 。
步骤9
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放入肉段 。
【咖喱溜肉段的做法】步骤10
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翻炒均匀即可关火 。
步骤11
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天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃!
咖喱溜肉段的烹饪技巧:咖喱块本身味道浓郁,就不必再加其他调料了 。咖喱块开封后请放入密闭容器,并放于冰箱保存 。
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