【电饭煲卤味】
-食材以及调味料的准备:五花肉 , 鸡蛋 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 花椒 , 干辣椒 , 孜然颗粒 , 葱姜 , 冰糖 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 甜面酱 , 盐 , 啤酒 。
-烹饪制作步骤过程:
1、五花肉冷水下锅 , 加入姜片、料酒 , 焯水煮5分钟后捞出;鸡蛋煮熟后去壳 , 备用 。
2、然后把五花肉和鸡蛋放入电饭煲中 , 加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、孜然颗粒 , 葱姜、冰糖、2勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺甜面酱、少许盐、一瓶啤酒没过食材 。
3、最后选择煮饭模式 , 煮熟后等待冷却 , 再取出切片即可 。
不加一滴水和油的电饭煲卤味 , 满屋飘香 , 煮
-碎碎念时间:有人三分钟泡面 , 有人三小时煲汤 , 有人外卖已送达 , 有人刚切好蒜苔 , 人和人节奏不同 , 坚定点别焦虑 , 好戏都在烟火里~~
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