西兰花菌菇炒虾仁成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：未知 。
主料：西兰花：半个；蟹味菇：一把；白玉菇：一把；美人椒：3个；
辅料：大蒜：3瓣；生抽：一勺；鸡精：小半勺；食盐：小半勺；
美食说明：减脂餐这样搭配简直太给力了！西兰花，菌菇，虾仁，一起炒，鲜美无比！低卡低脂，多吃不胖，做法简单！好吃到爆！话不多说，看看我是怎么做的吧！
西兰花菌菇炒虾仁的做法步骤1
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西兰花拌掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒，准备好 。
步骤2
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【西兰花菌菇炒虾仁的做法】虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制一会儿 。
步骤3
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锅中加食用油，放入虾仁炒熟，先盛出备用
步骤4
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另加油，放入美人椒和菌菇一起翻炒出香味！再加入一勺热水，煮熟菌菇，并且煮出香味 。
步骤5
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煮的时候顺便加一勺生抽，提味增鲜
步骤6
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煮到菌菇释放出鲜味，如图，这样菌菇也容易炒熟
步骤7
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把西兰花和炒好的虾仁放进去，一起翻炒均匀，西兰花记得提前焯水，出锅之前加少许食盐即可 。
西兰花菌菇炒虾仁的烹饪技巧：西兰花记得一定要提前焯烫哦 。
虾仁要提前腌制 。
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