茭白炒肉丝成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：茭白：3根；猪瘦肉：100克；
辅料：料酒：1勺；生抽：1勺；花椒粉：1勺；干淀粉：1勺；葱：适量；蒜：适量；青红椒：适量；油：适量；盐：适量；
美食说明：以前喜欢做油焖茭白，用来炒肉丝也是非常入味，又发现了一道快手好吃的下饭菜
茭白炒肉丝的做法步骤1
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茭白切细丝
步骤2
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肉丝加入料酒花椒粉生抽抓匀，再加入淀粉拌匀
步骤3
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【茭白炒肉丝怎么做好吃】锅中放油烧热，放入肉丝炒变色
步骤4
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加入葱蒜片炒香
步骤5
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加入茭白丝炒到略软
步骤6
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加入辣椒丝炒匀
步骤7
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加盐调味，一点热水继续把茭白丝炒软入味
步骤8
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最后再加几滴生抽提味
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