辣炒花甲成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：花甲：适量；
辅料：青椒：适量；红辣椒：适量；姜：10克；蒜：10克；胡椒粉：适量；料酒：7克；蚝油：7克；盐：适量；鸡精：适量；十三香：7克；辣椒油：适量；
美食说明：辣炒花甲
辣炒花甲的做法步骤1
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青椒切丁，红辣椒切丁，姜切片，蒜切片 。
【辣炒花甲的做法】步骤2
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花甲冷水下锅，焯水备用 。
步骤3
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起锅放姜蒜，放青椒，红辣椒，翻炒7分熟 。
步骤4
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放适量盐，鸡精翻炒均匀，放花甲炒熟，蚝油，十三香，胡椒粉，辣椒油，翻炒均匀出锅 。
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