自制八宝饭成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：糯米：400克；细砂糖：40克；猪油：40克；豆沙：120克；
辅料：葡萄干：适量；核桃仁：适量；红枣：适量；花生仁：适量；
美食说明：过年过节都需要自己制作八宝饭，自己做的才放心啊
自制八宝饭的做法步骤1
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准备好食材
步骤2
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将糯米用水浸泡4小时以上，糯米洗净后平铺在垫有纱布的烤架上，放入蒸汽烤箱下层；
步骤3
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蒸汽烤箱通电，水箱加满水，调至“纯蒸”模式，将温度调至100℃，时间40分钟；
步骤4
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将蒸好的糯米趁热倒入大碗中，加入细砂糖和猪油，搅拌均匀；
步骤5
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取一个深碗，在碗中刷上一层猪油，将葡萄干、核桃仁、红枣、花生仁按照自己喜好铺在碗底（果干要反着放）；
步骤6
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把米饭一点点铺在碗中，并且用手轻轻按压这样做的成品表面就不会松散了，中间略凹空出，放上豆沙，再盖上一层糯米饭，压一下与碗口齐平，放入烤箱下层；
步骤7
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蒸汽烤箱通电，水箱加满水，调至“纯蒸”模式，将温度调至100℃，时间20分钟；
步骤8
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等待制作完成，倒扣在盘子即可享受美味 。
【自制八宝饭怎么做好吃】
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