文章插图
牛瓦沟的做法：
1、准备材料：牛瓦沟1500g、生姜9片、蒜头半头、八角2粒、桂皮1块、丁香8粒、尖椒2颗、花椒20粒、小茴香1小勺、料酒2茶匙、醋半茶匙、冰糖15克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、盐适量 。
【牛瓦沟怎么做好吃】2、将牛瓦沟浸泡2小时，将血水泡出，洗净沥干水备用 。
3、牛肉焯水后捞出，将牛肉洗净血沫备用 。
4、锅洗净后，热锅凉油放入姜、蒜、尖椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、小茴香 。
5、小火炒香后放入瓦沟煸炒，放入料酒、醋、冰糖、老抽、生抽，翻炒至牛肉上色，后加入热水，盖住牛肉，大火烧开后调至中小火，20分钟后放入盐，转小火烧1.5小时左右，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 追评一次淘气值涨多少？怎么写追评？
- 秋刀鱼工具箱旺旺查号是怎么回事？如何下载秋刀鱼工具箱？
- 牛油怎么提炼
- 农村大席上的甜米饭怎么做
- 农村黄米面年糕怎么做
- 淘宝新产品怎么增加曝光率？如何操作？
- excel是怎么让字竖着或者斜着的方法
- 千牛促销管理权限在哪里查看？营销活动怎么报名？
- 淘宝新店铺运营计划书怎么写？店铺运营多久出单？
- 淘宝银行卡怎么注销掉？淘宝购物注意什么？