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龙爪槐叶子是可以吃的 , 用来凉拌和清炒都会是一道不错的美食 , 这样做能够保留龙爪槐叶片清脆甘甜的口感 , 锁住食材本身的营养 。 不过需要适量食用 , 不可食用养花肥料有毒吗过多 , 以免造成不适 。
龙爪槐叶子能吃
【龙爪槐叶子能吃吗】吃龙爪槐的叶子 , 能够起到凉血、止血、降血压的功效 。 根据个人口好的喜爱 , 一般可以用来凉拌或者清炒 , 这样能够保证叶片最新鲜的口感 , 以及锁住食材本身较高的药用价值和营养 。
凉拌时要选择新鲜采摘的 , 鲜嫩的龙爪槐叶片 , 用清水洗淘1~2次 , 再放入烧开的热水中 , 蒸煮5~8分钟后捞出 , 放在冰水中过一下水 , 煮叶片时可以在水中放入少许的食盐 , 可以去除叶片干涩的口感 。
再根据跟人喜好 , 加入葱、姜、蒜、辣椒、食醋 , 再把香油倒入锅中烧热 , 将油淋到龙爪槐叶片上 。 这样一道清脆甘甜、爽口下饭的凉拌龙爪槐叶片就做好了 , 这道菜适合夏季 , 天气炎热的时候吃 。
清炒龙爪槐叶子时 , 先用热水过一次叶片 , 水中要加入食盐去除干涩 , 捞出叶片后放入锅中 , 加入大蒜和生姜清炒 , 炒菜时最好使用植物油 , 等快出锅的时候再加入蚝油提鲜、增香 。
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