叉烧烤排骨成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：其它口味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料：排骨：6根；蒜：20克；姜：10克；孜然：适量；
辅料：油：1匙；叉烧酱：6勺；料酒：1匙；
美食说明：排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养 。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
叉烧烤排骨的做法步骤1
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新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用
步骤2
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猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒
步骤3
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蒜和姜切成小粒状放入排骨中
步骤4
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叉烧酱、配料和排骨完全搓揉在一起包上保鲜膜放入冰箱中腌制12小时入味
步骤5
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腌制入味排骨再经过几番按摩大部分的酱料已经吸收进去
步骤6
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烤箱上下火180度预热20分钟再依次摆入猪排上下火250度烤40分钟
步骤7
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烤了40分钟的猪排已经8成熟了
步骤8
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猪排取出涂抹少许油，再将剩下的料汁均匀涂抹在猪排上，撒上适量的孜然上下火200度继续烤15分钟
步骤9
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美味诱人的叉烧烤排骨出炉啦
步骤10
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盘中摆上绿色蔬菜叶再摆上排骨就大功告成啦
步骤11
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搭配米粥、小糕点、水果就是一顿完美的大餐哦
步骤12
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排骨的营养价值很丰富是男女老少皆宜的美味
步骤13
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叉烧酱烤排骨入口香浓唇齿留香回味无穷
步骤14
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排骨的营养价值很丰富是男女老少皆宜的美味
步骤15
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这道美味也是宴客的必备那首大菜哦
叉烧烤排骨的烹饪技巧：【叉烧烤排骨怎么做好吃】排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养 。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
1.补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松 。
2.改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
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