红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖 。红糖别名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖 。红糖主治:心腹热胀 , 口干欲饮 , 咽喉肿疼 , 肺热咳嗽 , 心肺及大小肠热 , 酒毒 。下面分享红糖的功效与作用以及红糖的食用方法与禁忌 。
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甘蔗
一、红糖的功效与作用
中医认为红糖性温、味甘、入脾 , 具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少 , 平时应注意在饮食中补充 , 以维持正常代谢功能 , 延缓衰老 。
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 , 可加速皮肤细胞的代谢 , 为细胞提供能量 。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分 , 刺激机体的造血功能 , 扩充血容量 , 提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应 。
3、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质 , 可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力 , 强化皮肤组织结构和皮肤弹性 , 同时补充皮肤营养 , 促进细胞再生 。
4、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质 , 可有效调节各种色素代谢过程 , 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况 , 减少局部色素的异常堆积 。
5、红糖中含有的部分维他命和电解质成分 , 可通过调节组织间某些物质浓度的高低 , 平衡细胞内环境的水液代谢 , 排除细胞代谢产物 , 保持细胞内、外环境的清洁 。
6、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质 , 能抵抗自由基 , 重建和保护细胞基础结构 , 维护细胞的正常功能和新陈代谢 。
在月子里 , 产妇怕受寒着凉 , 红糖可以祛风散寒;产妇失血过多 , 红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净 , 红糖具有活血化淤和镇痛的作用;产妇活动少 , 容易影响食欲和消化 , 红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用 , 可使产妇排尿通畅 。
中医认为妇女产后身体多淤 , 且八脉空虚 , 每致腹痛 。凡偏淤者 , 医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散 , 并嘱在药煎好后以红糖调服 , 目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的 。对无力购药或不及备药者 , 取适量的中段童尿拌红糖口服 , 亦可收到异曲同工之效 。“女子不可百日无糖” , 指的就是红糖 。曾有一个女青年 , 因长期患病 , 身体瘦弱 , 体重不足50公斤 。她怀孕后思想负担很重 , 担心自己承受不了 , 经采用中国传统的食疗方法 , 设计以温热补虚寒的“对证之食”:给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物 , 结果不仅产下了健康的婴儿 , 而且身体比产前还结实健康 , 她产后坚持哺乳 , 婴儿也发育良好 , 活泼健康 。
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红糖
二、红糖的食用方法
1、红糖面膜、红糖滋润面膜
做法:将红茶和红糖各两汤匙 , 加水煲煎 , 以面粉打基底调匀敷面 , 15分钟后用湿毛巾擦净脸部 , 每日涂敷一次 , 一个月后使容颜滋润白皙 。
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