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中国有很多民族 , 每个民族都有自己的特别之处 , 有的是服装不同 , 有的是语言 。 甚至吃的也不一样 , 今天我给大家说一些菜的名字和做法 , 大家可以来猜一下这都是那个地方的菜!
麻婆豆腐:
让我们来看看这个菜是怎么做的吧!把葱切好后 , 锅里加水放盐把豆腐煮两分钟 , 捞出来 , 锅里放花生油 , 把葱姜爆香 。 放肉炒到没有水分 。 再把辣椒和豆瓣酱放下去炒一下 , 加入没过豆腐的水 , 把调料放进去提鲜 。 开中等的火烧10分钟 , 水干的差不多放水淀粉和葱就可以了!
铁锅炖大鹅:
知道这个菜的人估计会有很多 , 那就让我们来看看怎么做吧!把土豆切好后放水里泡一会儿在准备好葱姜等需要的调料 , 铁锅里放油把鹅肉放进去炒一会儿把准备好的调料放进去 , 再加入酱油和耗油 , 把辣椒也放进去 , 在倒点水 , 盖上盖子开大点的火 , 炖40分钟把土豆和盐放进去 , 加入鸭血炖25分钟 , 撒点葱花就可以出锅了 , 非常的香!
汽锅鸡:
把鸡洗干净 , 葱姜切好 , 把枣和枸杞泡洗干净 , 准备各种需要的料后 , 锅里放水 , 把姜、酒和鸡块都放进去 , 煮好后把沫去掉洗干净放进准备好的汽锅里 , 把准备好的葱姜、枣和枸杞全部放进去 , 加没过鸡块的水 , 弄好后把汽锅放在电磁炉上加热 , 盖上盖子炖大概两个小时 。 炖的时候一定要记得看看水还有多少 , 不够的话要添 。 等煮一个小时之后打开把盐放进去 。 最后做出来的这道菜不仅吃着好吃 , 就连汤都是一绝!
蒜泥白肉:
不知道大家有没有听过这道菜 , 有一个网络红人很喜欢这道菜 , 让我们来看看它是怎么做的吧!准备好材料后 , 把葱、五花肉、姜片、花椒、料酒放进有热水的锅里 , 等到烧开后捞出来 , 锅里放油和大蒜爆香 , 在拿个小碗把辣椒和酱油放进去淋倒煮好的肉上 。 就可以了 , 是不是很简单做着很快!而且还特别好吃 。 大家可以做起来试试看!
回锅肉:
这道菜也很有名 , 让我们看看怎么做的吧!把食材收拾好后 , 把五花肉放进锅里煮一会儿 , 然后把沫撇干净 , 继续煮 , 筷子可以扎破猪皮后捞出来切一下 , 锅里放点油开始炒肉 , 肉变色后放进去葱姜蒜和料酒 , 再把豆瓣酱和甜面酱也放下去炒匀后加入洋葱和青椒 , 这样这一道名菜就做好了!吃着非常地香!
【带鱼|这些好吃的美食,你都知道是那里的吗,快猜一下!】
分享结束了 , 大家有没有猜到这些饭都是哪里的呢?有知道的朋友可以评论区留言噢!如果有知道更多特色美食的朋友也可以留言 。 多多分享让更多人了解到各个民族的特点!这些菜不止有我说的这一种做法 , 如果大家感兴趣的话 , 后边也可以跟大家说说更多的做法!如果有朋友知道更多做法也可以留言!
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