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【香煎嫩豆腐】
材料
豆腐 1盒 宴友食用油、
做法
1、豆腐：1盒切12块 。
2、中火热锅后加入沙拉油 。 下豆腐煎至金黄色（1-2分） 。
3、一面煎完换另外一面煎 。 两面都煎至金黄色后下酱油拌一下烧入色（5~10秒） 。
4、加入天然高汤、味啉、柴鱼粉、胡椒后 ， 试味道（口味咸一点比较好） 。
5、味道可以后开中大火收汁即可 。
【黄瓜木茸炒肉片】
材料
黄瓜1条 ， 木茸2两 ， 肉片250g ， 宴友食用油、鸡蛋2个 ， 胡萝卜半根 ， 2片姜 ， 2粒大蒜
做法
1、黃瓜洗净切片 。
2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟 。
3、胡萝卜切横薄片 ， 干木茸用热水泡4分中左右 。
4、将鸡蛋打碎摇匀 ， 倒在锅里翻炒熟 ， 盛出备用 。
5、把桨好的肉片倒在锅里翻炒2分钟后 ， 盛出备用 。
6、锅里放油烧热 ， 先放生姜和蒜煸炒 ， 再倒入木茸翻炒 。
7、然后倒入胡萝卜和黄瓜片翻炒几下 。
8、最后倒入肉片和炒熟的鸡蛋 ， 适量加点盐和味精调味即可 。
【包菜粉丝】
材料
包菜 ， 粉丝 ， 宴友食用油、火腿肠 ， 肉松
做法
1、先把粉丝用水泡软 ， 再把包菜撕下两大片 。
2、开小火 ， 放入油 ， 把粉丝放进去炒 ， 放点调料（以自己的口味放）
3、把包菜放到锅里炒 ， 熟了以后把包菜夹到盘子底下 ， 倒粉丝下去 。
【豆浆|秋天很受欢迎的几道菜，简单好吃，零失败】4、把火腿肠切碎 ， 洒在粉丝四周 ， 上面撒肉松 ， 再盖上另一片包菜 ， 用另一个盘子扣上去就好啦！
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