鸡骨草煲猪横脷汤的食疗制作方法 _鸡骨草

【鸡骨草煲猪横脷汤的食疗制作方法】制作食材：鸡骨草30--60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。
制作步骤：
1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
2、然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
用法：此量可供3--4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。