烤鸭是很多人喜爱的美食 ， 开一家烤鸭店也是不错的选择 ， 那么在开店时都有哪些流程呢？
北京烤鸭
1、店铺的选址
开烤鸭店主要的一项就是店铺选址 ， 这会直接和你的销售情况挂钩 。 一般人流量大的地方都是可以考虑的 ， 但是也要具体考察分析 ， 然后就是店铺租金问题 ， 好的地方当然租金也贵 ， 需要根据你的情况来选择 。
2、烤鸭店的装修
个人开烤鸭店的话装修无需高大上 ， 做好一些装修的基本工作即可 ， 如墙面粉刷、地板换新等 ， 需要给进店的消费者一种干净卫生的感觉 。
3、烤鸭的制作技术
烤鸭的味道对店铺的生意是有很大的影响的 ， 这主要看你的烤鸭制作技术 ， 所以学好技术是很重要的 。
4、购买设备
一般烤鸭会用到的设备主要就是烤炉 ， 然后就是做餐饮常用的一些设备和用具 。
【蛋糕|开烤鸭店的一般流程和所需要的证件！】开烤鸭店时需要你证件齐全 ， 主要包括个体户营业执照、税务登记证、场所租赁协议、卫生许可证、从业人员健康证、开户许可证等 。
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