豆角|开学啦，孩子说家里的饭菜最好吃，所以不愿意吃食堂猪肉

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【豆角|开学啦，孩子说家里的饭菜最好吃，所以不愿意吃食堂】
开学啦，孩子说家里的饭菜最好吃，所以不愿意吃食堂
新的校园环境，手忙脚乱的适应中。当然只是我在适应罢了，孩子适应能力很强，反倒是我自己，因为家离学校的距离远了点导致才开学有些时间不够用了。本来准备好的送她去学校回来路上顺便买菜来着，结果发现都不太顺路。

光买个菜就耽误了很多的时间，好在后来调整了一下规划好路线了。要不真的太麻烦了，现在每天的时候都是固定好的，不敢浪费一点，生怕影响到接送孩子，说实话，全职妈妈真的也挺不容易的。光一天来来回回八趟接送就是一件挺烦人的工作了

看到豆角挺新鲜的就买了一些，准备配点猪肉一些炒一下，还买一节藕，一点青菜，中午三道菜就可以了，不准备烧汤了，天凉快了似乎也没那么想要喝汤了。

豆角先焯一下水备用。猪肉中小火煸炒至出油，加一点生抽继续翻炒至猪肉上色，把焯过水的豆角倒进去，翻炒均匀，加一开水焖烧一会儿，快要收汁的时候加一点蚝油，一点盐，就可以出锅了。

藕去皮切成薄片放清水里泡起来，大葱切成段备用。藕片可以先用开水焯一下。起油锅倒入藕片，适量清水翻炒几下，倒入切好的大葱段，翻炒至出香味，我加了一点生抽上色好看一些，最后加适量盐提味就可以出锅了!

清炒白菜。这种白菜我之前一直很少买来炒，感觉不够好吃，就是怎么炒都不太入味的感觉。这次是因为没有碰到别的蔬菜了就买了些，回来洗干净随便切几下，用油简单炒一下，加一点蚝油吃起来也还是不错的。

简单的三道菜，烧起来倒是挺快的，就是现在这个天气还行，怕到了冬天提前烧好容易凉掉，我之前也一直是接孩子放学之前先把菜烧好，因为到家她就要吃饭的，一上午在学校，到家就会叫饿，所以我都是提前烧好。

家有初中生，再简单的饭菜，也要搭配好营养美味