文章插图
有 。山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋个头较大,番薯个头较小,在购买时大可从外观上进行分辨 。
红薯营养价值:【山芋和红薯有区别吗】红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素 。另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生 。因此,红薯被营养学家称为“营养最均衡的保健食品” 。
推荐阅读
- 2022年阿里88会员节活动时间和玩法
- 别样春天吧和别样春天在线吧有什么不同?
- 隋唐演义中罗成和单盈盈到底是算什么结局?
- 怎么炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤
- CAD列阵快捷键,CAD矩形列阵和环形列阵怎么使用
- 如何区别南豆腐和北豆腐?
- 牛肚和毛肚的区别
- PDF文件怎么高亮和取消高亮
- 桑葚干和什么搭配泡水
- 怎样区别社会主义和资本主义