【茄子怎样做才好吃】
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1、长茄子切长条 。
2、锅中倒入食用油,蒜末炝锅 。
3、倒入茄子、甜面酱、生抽5克、陈醋5克、糖3克,炒至茄子变软 。
4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀 。
5、出锅即可食用 。
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