混合物|蜘蛛蛋布丁万圣节限定款

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【混合物|蜘蛛蛋布丁万圣节限定款】马上万圣节了，其实本身这个不算节日，可能我们总想在苦日子找一些乐趣，所以追求这个节日的乐趣，所以不如做一道恐怖氛围的布丁，蜘蛛蛋是用的大木薯黑珍珠，QQ弹弹有嚼劲，更有氛围感
By 可可ccc
用料

细砂糖 70g
波巴 400g
牛奶 400g
鸡蛋 1个
香草精 5g
绿色食用色素适量
草莓新鲜果酱 200g
覆盆子新鲜果酱 100g
细砂糖 10克

做法步骤

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1、蜘蛛蛋布丁制作：1、在一个中等大小的平底锅里，混合糖、波巴、牛奶和鸡蛋搅拌至完全混合，并在不加热的情况下静置 5 分钟。2、用中火将混合物煮至低沸，同时不断搅拌（5-7 分钟）。混合物在变热时会稍微变稠，并在冷却时完全变稠。关火加入香草精和绿色食用色素（如果使用）搅拌。3、用勺子将布丁混合物倒入容器中，用保鲜膜轻轻盖住，将其在中间撑起，这样它就不会接触到布丁的顶部。放入冰箱至完全凝固，可以冷食或在室温下食用。

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2、制作“血”浇头的制作：1、在一个小的搅拌碗上放一个细网筛。2、将准备的浆果和糖放入搅拌机中，搅拌至完全成泥。如果需要，品尝并添加更多糖。3、将混合后的混合物倒入筛子中，用勺子按压以让其过筛。4、将果酱装入注射器中，如果不使用注射器，也可以将浇头直接倒在布丁上。
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