甜面酱|饼皮和甜面酱
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饼皮,甜面酱没有,自己分分钟搞定
By 包嘻嘻嘻
用料
- 蚝油 2勺
- 白砂糖 2勺
- 温水 半碗
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 面粉 1勺
- 白面 适量
- 油 适量
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1、蚝油,生抽,老抽,白糖,温水放入碗中
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2、搅拌均匀
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3、倒入锅内,大火煮,搅拌,直至粘稠状
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4、做好的甜面酱
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5、做饼皮,白面打入鸡蛋,放入适量盐,倒入水搅拌
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6、将搅拌的棉絮揉成面团
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7、放置一会儿醒面
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8、都切成面块,饺子大小的
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9、擀成面片
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10、涂上油
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11、可以落到10层,每层都要涂油
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12、用手把面片边转边捏
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13、上锅蒸15分钟
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14、开盖,薄薄的饼皮
【 甜面酱|饼皮和甜面酱】
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15、用盘子扣在饼皮上,把不规则的边去掉,就可以吃了
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16、切点自己爱吃的黄瓜丝,葱丝,胡萝卜丝等。包起来,美味健康干净放心
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